Fortalecimiento de la calidad alimentaria y tecnologías de engorde en ganadería campesina

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Desarrollo Sustentable
Asia/OceaníaVietnam

Este proyecto busca mejorar la calidad de la producción avícola, bovina y porcina, a través de la capacitación de expertos en medidas que mejoren la dieta de los animales. La iniciativa es ejecutada de manera conjunta por un grupo de expertos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP) de la Argentina y su par vietnamita, el Institute of Agricultural Science for Southern Vietnam (IAS). Mediante la capacitación a productores, funcionarios y empresarios se espera lograr una mejora de entre el 15% y el 25% del rendimiento por animal, debido a una mejor alimentación para animales. Como resultado de ello, se espera que el proyecto contribuya de manera indirecta también al incremento de la productividad de la industria de las carnes. Hasta la fecha se lleva ejecutada una etapa en la cual se conformó un grupo de trabajo vietnamita compuesto por 5 expertos.